القهوة عند المصريين مش مجرد مشروب، دي طقوس يومية ورفيق لحظات الصفا والتركيز. بس للأسف، فيه ناس بتغش البن عشان يكسبوا أكتر على حساب جودة القهوة اللي بتشربها. في البوست ده، هنتكلم عن إزاي تكتشف البن المغشوش وتحمي نفسك منه؟ 👀💡
إزاي بيتم غش البن؟
- إضافة الحمص أو الذرة المحمصة 🌽🥜
- بعض التجار بيطحنوا الحمص أو الذرة مع البن عشان يزيد الوزن ويقلل التكلفة.
- بيبان في الطعم إنه مش نكهة القهوة النقية، وبتحس إن القهوة ثقيلة على المعدة.
- إضافة السكر المحروق 🍬🔥
- بيتم تحميص السكر لحد ما يسوّد ويضاف للبن عشان يديله لون غامق وطعم مُر، يوحي إنه محمص كويس، لكنه في الحقيقة مش قهوة حقيقية.
- البن القديم أو التالف 🤢
- بعض الغشاشين بيستخدموا بن قديم أو تالف وبيخلطوه مع الجديد، وده ممكن يكون فيه رواسب فطرية مضرة بالصحة.
- الصبغات والمواد الكيميائية ⚠️🧪
- أحيانًا بيضيفوا صبغات صناعية للبن المطحون عشان يخدعوك بلونه، لكن ده خطر جدًا على الصحة.
إزاي تعرف البن المغشوش؟ 🔎
✅ شمّ الريحة: البن الأصلي له ريحة قوية وزكية، لكن المغشوش بيكون ريحته ضعيفة أو فيها حاجة غريبة.
✅ اختبار الطفو: حط شوية بن على وش المية، البن النقي هيفضل يعوم لحظات قبل ما يغرق، لكن المغشوش بينزل على طول بسبب الإضافات الثقيلة.
✅ لون البن بعد الطحن: البن الأصلي لونه بني طبيعي، لو لقيته شديد السواد أو رمادي، ممكن يكون فيه إضافات.
✅ طعم القهوة: القهوة الأصلية ليها طعم غني ومتوازن، لكن المغشوشة طعمها مش مضبوط، يا إما فيها مرارة زايدة أو طعم نشوي.
إزاي تحمي نفسك من البن المغشوش؟ 🔥
- اشتري من مصدر موثوق: سواء محمصة محترمة أو براند معروف بجودته.
- اختار القهوة الحبوب واطحنها بنفسك: كده تضمن إنك بتشرب بن نقي.
- راقب الطعم والرائحة باستمرار: لو حسيت بأي تغيير، شكّ في الجودة.
القهوة متعة، متخليش الغش يبوظها عليك! 😉☕
لو استفدت، شارك البوست وخلي غيرك يعرف ازاي يختار القهوة الصح. 🔥❤️
#بلزاك #غش_البن #القهوة_الأصلية #اعرف_الصح